油炸流水线设备
燃气加热大型油炸流水线

燃气加热大型油炸流水线

产品型号:5

产品系列:油炸流水线设备

产品详情 | PRODUCT DETAILS

 

德昊机械 燃(油)气加热自动油炸线:

德昊机械专业制造各种规格型号食品类油炸机,应用于各种面食、鱼类、肉类、果蔬类、坚果类、调理品豆制品等油炸。

燃油 燃气加热是油炸设备的主要热源。

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一.燃(油)气加热油炸机概述:

  燃气加热油炸设备需要外接 燃气机或者导热油炉 外置加热需要安装循环泵加顾虑装置。一般分为3类

1. 燃气直接加热。燃烧机燃烧天然气或者液化器直接加热油炸设备里的盘管,不锈钢盘管受热后直接加热食用油进行油炸物料,升温快。

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2. 配置导热油炉间接换热。导热油在炉子里通过盘管循环导热油,燃烧机燃烧燃(油)气加热导热油,导热油在管道里循环换热,间接加热食用油,导热油炉介质温度可达320%,热利用92%。 温度恒定,提温快速,适合产量大的油炸生产线。

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3. 油冲式 燃气、燃油 加热油炸机:转配外置储油罐, 通过燃气机加热油槽里的食用油体温到设定温度,在循环泵作用下输送到油炸设备里,进行油炸工作。温度恒定,油炸产量较大,过滤油系统要求高。

 

各种加热方式需要跟当能源提供相配,燃气管道或者天然气管道方便者可选择燃气加热,一般大型油炸设备选择燃气加热

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二.燃气加热连续油炸线常规概述:

1、 全不锈钢304 制作,不变形,耐高温那腐蚀。

2、 设有保温层,防止热量流失,减少能耗

3、 变频电机调速网带传输,速度在适应不同产品油炸时间上实现可调可变

4、 电控部分采用国际国内名牌部件,故障少,运行平稳。

5、 配置自动提升装置,自动刮渣系统,便于油炸机内部清洗。

6、 高温报警,恒温加热设定。

7、 断电保护,一旦有违规操作,整个机器电源会被切断,防止意外发生

8、 底部滚轮设计,便于移动搬迁

9、 网带可设计成单网带、双网带、滚杠网带,也可配置油冲装置。根据不同食品油炸物料的特点设计不同传输方式,合理科学的降低运行成本,提供油炸产品的质量。

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三.燃气导热油加热连续油炸机特性:
设备外部尺寸根据客户的产量及产品工艺而定制
油炸槽根据外部尺寸而定制
油炸槽采用304制作。
外部保温采用硅酸铝,保温效果好,外包装为304制作。
立柱架体采用80mm*80mm*3mm304方管焊接。
外包装采用304板制作。
网带架体采用304不锈钢折制。
上网带架采用304钢板制作。
网带采用螺旋网带材质为304网带采用涂弗防止粘连。
设计双层网带可同时输送使上浮产品达到定时油炸的目的。
导热油换热器采用碳钢无缝钢管设计。管径采用三层设计换热面积60平方米碳钢换热器可防止糊渣。
导热油换热器设计在底层网带中间可降低油量2000kg以上。同时网带可实现刮渣油炸两用。
设计导热油换热器与网带同时提升方便清洗。
设计前后二段侧面刮渣系统可随时将食品残渣输送到外。
配备两台接渣车以方便接渣。
设计三套同步提升可同时提升烟罩网带和换热器。
烟罩采用整体式设计三个排油烟孔。
尺寸根据油炸产品 产量设计。

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四.油炸机规格:

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五、适用范围:

此设备适用于肉类、水产、蔬菜、休闲食品面食,果蔬类,坚果类,休闲食品,调理品,豆类,豆制品类。

等制品的油炸加工,:肉串、鱼类、全鸡、鸡腿、豆腐、虾片、肉块、薯条、薯片,花生米、蚕豆、蔬菜、青豆、锅巴、麻花、油条、香蕉片、沙琪玛、芋头片,红薯片(条)等等。

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六、售后服务:

1. 设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2. 在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年免费保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外。如贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取合适材料费)。保修期满后,我公司对产品提供永久性保修,只收取合理成本费,免收人工费。

3. 为确保贵公司设备达到最理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有关专业技术人员对产品进行检修和保养。

4. 当设备出现故障,我发接到贵公司通知后,及时作出调动安排到现场维修,保证设备的正常运转。

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