巴氏杀菌流水线

巴氏杀菌流水线

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袋装产品巴氏杀菌线

袋装产品巴氏杀菌线

产品型号:5

产品系列:巴氏杀菌流水线

产品详情 | PRODUCT DETAILS

袋装巴氏杀菌流水线设备运行视频:


袋装巴氏杀菌流水线

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一.袋装巴氏杀菌流水线概述:


流水线构成:杀菌线--水冷机--风干去水线 电加热,管道蒸汽加热 或配套燃气炉 (蒸汽发生器)


巴氏杀菌冷却、风干线采用全不锈钢制作,先进的控制仪表,造型美观,操作及维护方便等特点。劳动强度低,耗费人力少,自动化程度高。温度可在98摄氏度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制。本产品完全符合GMP、HACCP的认证要求,卫生高效。


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1.巴氏杀菌机适应产品:


适用于果冻、酸豆奶制品、低温肉制品、酱菜等食品饮料填充封口后的自动连续巴氏杀菌,真空软包装食品/低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。


 该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序.本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等,于水为介质、分杀菌槽、冷却槽两部分, 温度、速度可根据物料加工加艺要求设定。

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2.巴氏杀菌机的简介:


巴氏杀菌机采用304不锈钢网带作为输送带,坚固耐用,防腐蚀防生锈,对产品不会造成二次污染,并且设备采用双层网带设计,下层为输送忘带,上层为负压带,负压带起到什么作用呢,这边跟您详细说明一下,首先负压带跟网带是同向运转,单独控制,负压带主要起到防止产品漂浮于水面,因为产品漂浮于水面会造成杀菌不彻底,增加涨袋率,这样呢采用负压带把产品完给压在水中,使产品在杀菌的同事达到无死角杀菌,提高了产品的合格率,降低了涨袋率。

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二、设备构成:


本设备由杀菌机及电控部份组成,通过电气控制,实现自动化连续式生产,分两种规格形式:


1、标准控制型:采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。


2、电脑全自动控制型:采用电脑触摸屏与PCL自动执行进行控制。


三、产品特点:


1、采用食品级不锈钢(SUS304)制作,设备安全、卫生。


2、采用巴氏杀菌法,能保持原有品质,保质期长。


3、采用自动温控,变频器调速,自动化流水线程度高,劳动强度低,可选配电脑全自动控制系统。


4、设备使用、维护方便,外形美观。

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四、使用方法:


1、接通电源,该设备为三相四线,其中一根双色线为零线(请专业人员进行接线作业以防对设备造成损坏);


2、打开电源开关,设定温度:设定温度过程为:按SET,按右键调适需要调整的位数,按上下键设定具体的数值,设定好后再按一次SET键确认;


3、打开杀菌开关,设备开始升温,温度升到设定值后自动停止:在工作过程中温度下降升温工作;


4、温度升到设定值后,打开网带开始运行,进行杀菌;


5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整,旋钮顺时针旋转为提高速度,反之速度降低;

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五.巴氏杀菌机器尺寸参数:


处理能力:450kg/h-2000kg/h 可定制

热水温度:0-100℃可控温控时

灭菌槽尺寸:、4-10米可定制


网带有效宽度500-2000mm可定制 电源:380V /50Hz


灭菌时间:9—40min 9—40min 9—40min


耗气量:0.5-1.0m3/h 蒸汽耗量:300kg/h 500kg/h 800kg/h


总功率: ≤5.5kw ≤7.5kw ≤7.5kw

功率:常温冷却3kw 冰水冷却22kw


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巴氏杀菌流水线维护与保养:


1、经常检查温度仪表及各阀门。


2、发现阀门损坏应及时更换。


3、当长期不用时,应清洗干净管路,并把积料积水放尽,以防寒冷结冰损坏设备(尤其是泵内的积水)。


4、定期清洗各水箱,以免影响喷嘴喷淋效果。


5、定期更换各减速机机油。


6、各减速机、水泵维护保养按其说明书。

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