烘干设备

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薯片薯条烘干线

薯片薯条烘干线

产品型号:5

产品系列:烘干设备

产品详情 | PRODUCT DETAILS

德昊薯片烘干流水线

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本生产线适合薯类切片进行烘干加工,包括红薯,马铃薯,香芋等。切片厚度在0.8mm--1.5mm。 产量50kg--500kg/h。 设定电加热或者蒸汽加热、热风烘干、热泵烘干等。

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一、薯片烘干流水线工艺流程:

浸泡提升--清洗去皮--挑选--切片--漂洗--漂烫--震动风干去水--烘干--调味拌料--自动称重包装

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二、主要设备简述:

1. 清洗去皮: 毛辊去皮加喷淋清洗,去皮后的土豆干净无杂质

2. 切片 :  高速切片机,光滑均匀,残破少

3. 漂洗机 : 常温水清洗去淀粉,护色第一步

4. 漂烫机: 90度水温漂烫2分钟左右,破坏酶的活性,防止色变,护色和脆性第二步。

5、风干去水线:通过震动加风吹,薯片表面水分去掉,有利于油炸工序6、自动网带烘干或者烘干房:温度在100-120度,烘干时间根据产量定,连续 可调速度。

7、调味拌粉机:自动撒粉,转速可调。

7、包装机:  称重包装,充氮气,每包重量可以调整。

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三、烘干机特点:

烘干机包括:加料段、传动装置、热风(循环)系统、网带、主机壳体(支座)、尾气排湿系统及电控柜等;通过控制器实现温度设定自动控制,干燥均匀,热效率高;针对物料必须要连续干燥且要表面受热均匀的特点,热风循环采用穿透循环的方式,传热均匀,确保干燥质量。

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设备采用不锈钢制作,确保设备连续、稳定的运行;设计快开清洗门、快开检修门,以方便定期清扫和维护保养;含湿气合理排放。

配备物料提升上料机,针对物料厚度和烘干速度合理设计,上料均匀。经过布料器,分布在输送带上,物料在网带上的厚度可以调节。

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四、技术特点

1、在干燥过程中,热空气从上往下或从下往上通过输送带上的物料,从而使物料能均匀干燥。

物料在从一层网带进入下一层网带的过程中实现了物料的翻身,利于物料的干燥。

2.干燥机可进行温度和网带速度的调节,使干燥物料不改变色、香、味的质量要求,保持了食品原有品质。因此,具有良好的经济效益和社会效益。带式干燥机为一种密闭循环带式干燥机,特点是只有进料端敞开,能耗低,干燥均匀

3、整台设备的材质除外购食品通用件,均采用符合食品级要求的不锈钢材质进行制作。整机内腔焊接,圆角过度,使得烘干机在工作状态中与外界无窜风现象,保证了每次烘干物品的洁净度。

4、采用全封闭结构,从而保证物料不受污染,提高热效率,改善工作条件。

5、采用独特的内部送风、均风装置,不但提高了物料与热空气之间的相对速度,提高干燥速率,并能使得物料干燥均匀一致。

6、所有关键零部件均采用国内知名厂商产品,保证设备长期正常运行

7、网带速度采用变频调速,可轻易地调节物料的干燥时间,有效控制物料终水份。

8.所有循环风机为离心风机,其能耗低、压头大,热风穿透率高

9.整体分多段控温装置和多段控湿装置,使烘箱内温度,湿度均匀。

10.采用多段组合带式干燥机,可更好地发挥带式的干燥性能,使干燥更加均匀。形成初干段、中间段及终干段。在初干段中,由于物料含水量高,透气性差,故采用薄的铺料厚度,较快的运行速度及较高的干燥温度。如对物料温度不允许超过60℃的物料,初干段中,干燥气体温度可以在85℃以下;终干段内物料停留时间是初干段的3-6倍,铺料厚度是初干段的2-4倍,对于物料温度不超过60℃的要求,可采用75℃的左右的干燥气体。

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五、工艺条件设计

1.干燥方式:热风循环干燥

2.物料与热空气接触方式:热风穿透循环式

3.排湿:按物料要求调节,自动排湿

5.产品收集方式: 带式干燥出料口

7.控制系统备有文本显示器控制柜

8.加热方式:电加热、蒸汽加热(需具备蒸汽锅炉)、燃煤加热

9. 烘干温度:常温-120度可调

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、售后服务:

1. 设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2. 在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年免费保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外。如贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取合适材料费)。保修期满后,我公司对产品提供永久性保修,只收取合理成本费,免收人工费。

3. 为确保贵公司设备达到最理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有关专业技术人员对产品进行检修和保养。

4. 当设备出现故障,我发接到贵公司通知后,及时作出调动安排到现场维修,保证设备的正常运转。

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