油炸流水线设备
洋芋片(条)薯条油炸线

洋芋片(条)薯条油炸线

产品型号:5

产品系列:油炸流水线设备

产品详情 | PRODUCT DETAILS

设备运行视频:

德昊芋头条(片)薯片(条)油炸生产线

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一.工艺流程:

清洗去皮--切片--漂洗--漂烫-风干沥水--油炸--沥油---风冷-拌粉-称重包装

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 二:芋头片(条)薯(条)油炸流水设备:

1. 清洗去皮机 毛辊去皮加喷淋清洗。可以实现红薯马铃薯的去皮同时清洗干净

2. 切片机:自动切片机,切片厚度可调,产量从200kg--1000kg/小时,根据产量定制,切片厚度可以调整,0.8--2.0mm , 切条厚度:5mm--12mm

3. 漂洗机:气泡清洗加喷淋,目的是去掉一部分土豆红薯片的淀粉,防止糊化

4. 漂烫线: 电加热或者蒸汽加热、燃气加热 水温60-100度,1-2分钟漂烫固色,添加固色剂,色泽和脆性更好,油炸脆片前期准备必要一步。

5. 风干沥水线:传输的同时用强风 吹干薯片表面水分。翻转风干,实现均匀去水。

6. 油炸机: 连续网带自动油炸机 可采用油冲式、网带式。

加热方式选择:电加热、燃气加热、导热油炉式循环加热(大产量)油炸机不锈钢制作,自动化操控,网带设计。

电控调温,高温报警,断电保护,自动传输 速度调节变频。

刮渣自带,油自动过滤,降低成本。

7. 震动筛:通过震动筛去掉油炸薯片含油率。

8. 风干机:配套风扇,初步降温。

9. 拌粉机:通过拌粉机进行调味,满足市场需求。自动撒粉,均匀拌料,转速可调。

10.包装:自动或者半自动,冲氮气包装。

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三:产量及功率:

50kg--500kg/h 成品每小时

配套油炸机:3500mm---9000mm 长度

根据产量定制流水线尺寸。

配套水电:电功率--45kw--500kw (以实际为准)

导热油炉:10KCAL 到120Kcal

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四.油炸机规格

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注:1. 流水线设备,,可单独购买其中一个环节的任何设备,如可以购买油炸前期的去皮、切片,自己配套油炸设备。

2,也可以购买油炸设备,其他前期所用设备自己配套。

油炸线是薯片芋头条(片)的主要设备。我公司开发设计的果蔬脆片油炸线主要是配套各种薯类、芋头等条、片的油炸工序。

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五. 售后及维护

1. 设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2. 在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年免费保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外。如贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取合适材料费)。保修期满后,我公司对产品提供永久性保修,只收取合理成本费,免收人工费。

3. 为确保贵公司设备达到最理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有关专业技术人员对产品进行检修和保养。

4. 当设备出现故障,我发接到贵公司通知后,及时作出调动安排到现场维修,保证设备的正常运转。

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